Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, fabricada con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y aromatizado principalmente con lúpulo.
Generalmente su color fluctúa entre el dorado pálido y el negro. Contiene CO2 disuelto que se manifiesta en burbujas y suele estar coronada por una espuma más ó menos persistente.
Su aspecto puede ser cristalino ó turbio (sedimentado).
Su graduación alcoholimétrica puede alcanzar casi los 30% en volumen, aunque tradicionalmente se encuentra entre los 3% y 9% en volumen.
Es en la actualidad, la bebida alcohólica más consumida en el mundo.
Generalmente su color fluctúa entre el dorado pálido y el negro. Contiene CO2 disuelto que se manifiesta en burbujas y suele estar coronada por una espuma más ó menos persistente.
Su aspecto puede ser cristalino ó turbio (sedimentado).
Su graduación alcoholimétrica puede alcanzar casi los 30% en volumen, aunque tradicionalmente se encuentra entre los 3% y 9% en volumen.
Es en la actualidad, la bebida alcohólica más consumida en el mundo.
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ok leí tu blog, me parece muy interesante, voy a tomar información para un trabajo
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